Фаршировані капелюшки печериць

0
24

Кулінарна книга. Рецепти » гриби

дуже смачна ситна закуска. Прекрасно підійде і для святкового столу.

Печериці очистити від можливої бруду. Акуратно вирізати ніжки. Ніжки грибів дрібно порізати, обсмажити. Додати варену натерту картоплю, сметану або майонез, дрібно нарізаний кріп, за бажанням часник і дрібно нарізаний бекон. Нафарширувати капелюшки, викласти на деко. Зверху посипати сиром, натертим на дрібній тертці. Поставити в розігріту до 180 с духовку. Запікати 20-25 хвилин (в залежності від розміру грибів).