Трьом гарбуз на тертці і за 15 хвилин чуду готові. Рецепт коли хочеться смачного, а часу зовсім немає

0
15

Апетитні диву з гарбузом швидше за все стануть фаворитом і для сім’ї, і для гостей. Готуються вони всього за 15 хвилин і виручають, коли хочеться чогось дуже смачного, але часу на тривалу підготовку абсолютно немає.

продукти

  • кефір 32% — 400 мл
  • сіль — 1,5 ч. Л.
  • сода — 1 ч. Л.
  • борошно 500 гр

Для начинки

  • гарбуз-800 гр
  • цибуля-1 шт

Першим приготуємо тісто. Змішуємо кефір жирністю 3,2%, сіль, соду і борошно в глибокій мисці. Ми залишаємо тісто підходити під плівкою і тим часом займемося начинкою.

Гарбуз натираємо на тертці, цибулину дрібно шаткуємо. Розігріваємо сковороду і першим обсмажуємо до м’якості цибулю. Потім зсипаємо на ту ж сковороду гарбуз, обсмажуємо все разом ще 6 хвилин і знімаємо сковороду з вогню.

Тепер ділимо тісто на рівні частини. Кожну розгортаємо в корж, викладаємо на неї начинку.

Формуємо диву.

Залишилося тільки обсмажити заготовки з обох сторін на сухій сковороді.

Замість гарбуза можна використовувати практично будь-яку начинку. Замініть її, наприклад, фаршем і вже отримаєте набагато більш ситне, відповідне до вечері або обіду блюдо.

Смачного!

відеорецепт: